Die Mauern unseres Hauses an der heutigen Hauptstraße 2 blicken auf eine über 220-jährige, faszinierende Geschichte zurück. 

Als fester Bestandteil des historischen Herdecker Stadtbildes verbindet unser Gebäude Tradition, echtes Handwerk und moderne Lebensart. 

1799 – Das Fundament: Die Schnapsbrennerei Nehm

Die Geschichte unseres Hauses beginnt im Jahr 1799.                  Friedrich Nehm errichtete direkt am Mühlengraben, dem damaligen Stadteingang, eine Korn- und Schnapsbrennerei.        Über Generationen hinweg war das markante Fachwerkhaus ein Ort des ehrlichen Handwerks, an dem hochprozentiger Schnaps gebrannt wurde. Während sich das Gesicht der Stadt um uns herum ständig wandelte, blieb unser Haus ein beständiger Ankerpunkt am Kornmarkt. 

1937 – Der Wandel: Heinz Wenning bringt die Kaffeekultur

Im Jahr 1937 vollzog das geschichtsträchtige Haus den Schritt von der Brennerei zur Konditorei: 

Der Gründer Heinz Wenning rief das Café Wenning ins Leben. Wo einst Korn dampfte, duftete es fortan nach frisch gebrühtem Kaffee, feinen Torten und handwerklich hergestellten Backwaren. 

Über Generationen hinweg blieb das Café ein Herzstück Herdeckes – erst unter Heinz Wenning, dann unter seiner Tochter Brigitte / Schwiegero Mann Gerd Jeskowiak. Bis ende 2024 waren Familie Behrens federführend.    

Das historische Fachwerkambiente blieb glücklicherweise erhalten und verleiht dem Café bis heute seinen ganz besonderen Charme. 

2025 – Eine gemeinsame Leidenschaft für echtes Handwerk

Heute wird die lange Tradition des Hauses von mir, Nina Strangfeld, in der vierten Generation der Betriebsgeschichte fortgeführt. Und dabei schließt sich ein wunderbarer Kreis: Denn die Liebe zum Konditorenhandwerk liegt auch meiner eigenen Familie tief im Blut. Schon mein Urgroßvater führte stolz seine eigene „Konditorei Strangfeld“, und mein Großvater war als Bäcker und Konditor beim traditionsreichen Zwieback-Hersteller Brandt im nahegelegenen Hagen-Haspe tätig. Nach einer kleinen Pause in unserer Familienchronik brennt diese Leidenschaft bei mir wieder in vollen Zügen. 

Morgen – Herkunft als Verpflichtung & Vision 

Für uns im Café Wenning ist die lange Tradition seit 1937 dabei nicht nur eine schöne Geschichte, sondern der klare Maßstab für all unser Handeln. Unser Ziel ist es, aktiv neu zu definieren, was echtes Handwerk heute und in Zukunft bedeutet, ohne dabei stehen zu bleiben.

Als „traditionelle Meisterkonditorei & Manufaktur für moderne Patisserie“ bringen wir klassisches Konditorenhandwerk mit den hohen Ansprüchen der Gourmet-Gastronomie zusammen. In unserer Backstube arbeiten täglich bis zu 7 Konditor*innen und Bäcker*innnen – darunter vier Konditormeister sowie eine staatl. geprüfte Lebensmitteltechnikerin – an der Perfektion jedes Genussmoments.

Dabei leben wir ganz bewusst die europäische Kaffeehauskultur. Jeder Besuch bei uns soll sich anfühlen wie ein kleiner Urlaub vom Alltag. Ohne Massenabfertigung, dafür mit echtem Gastgebersein, meisterhaften Torten aus edelsten Rohstoffen und Kaffeespezialitäten, die mit hingabe zubereitet werden.

Wir laden dich ein, Teil dieser lebendigen Geschichte zu werden: Verweile in gemütlicher Atmosphäre und genieße ein echtes Stück Herdecker Handwerkskultur, das gestern wie morgen Bestand hat. 

 Quellen: Stadtarchiv Herdecke / Chronik der Konditorei Wenning